11月8日、ロンドンにある大和ファウンデーションにて、精進講演会とデモンストレーションが行われました。
SwedenはStockholmでは初の精進料理食事会を開催、イギリスはロンドンにて精進ディナーイベントを開催いたしました。
World Economic Forum（ダボス会議） 東京 フォーヤングリーダーズの食の部会にて基調講演をいたしました。
久米島 久米島紬事業協同組合 ユイマール館でのTsumugi Performanceイベントにて精進料理提供を致しました。
9月23日〜25日、沖縄那覇市『もてなし琉会席ままや開業20周年記念イベント』にて、「琉球精進料理」を披露させて頂きました。おめでたい席に、重責を感じながら、地元の野菜を中心に、六品を調理しました。
奄美大島の加計呂麻島俵中学校にて講演いたしました。わずか3人の中学校です。
高知市の芸術学園幼稚園にて講演会、他に②食事会、③料理教室などをいたしました。
Hong Kongを代表する中国茶の先生、Wingchi さんのお招きで、精進料理4品、150人分を調理しました。
7/17〜20まで群馬県にて行われた「山から学ぶ実践講座」ですが大盛況に終わりました。
7/17（金曜日15時より）から20（月曜日・海の日）まで群馬県みなかみ市にて「山から学ぶ実践講座」を開催いたします。3泊4日の田舎生活の意識の柱が、「山」にあります。山を知ることから、全てが学べる。山と触れることから身も心も洗われる。この清浄なる山に癒され、生きる喜びをともに共有しませんか。
